Khao Soi - nudlová polévka s kachním masem - 1
porce. Plátky kachního masa v kokosové omáčce s
červenou kari pastou, citronovou trávou a limetkou. Výrazná chuť s
pikantním nádechem.
Složení:
kokosové mléko(20%) (kokos, pitná
voda), kachní prsa s kůží (19%), batátové nudle(6,1%)(škrob z
batát, pitná voda), limetková šťáva(3,2%),rybí omáčka(2%) (extrakt
ze sardele obecné (63 %), pitná voda, jedlá sůl, cukr), kuřecí
vývar(kuřecí kosti, pitná voda), třtinový cukr, citronová
tráva(1,6%), koriandr listy, červená kari pasta (0,2%)(sušené
červené chilli 28 %, citronová tráva, česnek, jedlá sůl, šalotka,
kafir, galgán, koriandr, římský kmín), koriandr mletý, římský kmín,
chilli, kurkuma, kafírové lístky.
Nutriční hodnoty:
100 g obsahuje
Energetická hodnota kJ: 705
Energetická hodnota kcal: 168
Tuky:
8,7
g
Nasycené mastné kyseliny: 1,6 g
Sacharidy:
20,0 g
z toho cukry:
14,0 g
Bílkoviny:
4,8 g
Vláknina:
0,1 g
Sůl:
0,4 g